寒い日が続きますね（泣）・・・山田です。
今日は火曜日ということで、立修館高等専修学校・経理情報科のパティシエの授業です！！
さっそく今週も学生さんが持ってきてくれました！！
嬉しいですね（笑顔）
今週は「ナッツ＆シードクルト」
オシャレな洋菓子の名前はわからないので学生さんに聞きました・・・。
シードとは「種」を意味する言葉です。本場ではヒマワリの種とかを入れるらしいですよ・・・とのこと。
勉強になりました！
味も美味しくて、ナッツ類の歯ごたえが印象的なお菓子でした。