本格的な雨ですね・・・山田です。
今日のパティシエ授業は・・・
「利休まんじゅう」　と　「おからの磯辺焼き」　です(^^)v
利休まんじゅう・・・山口の銘菓・・・通常サイズよりもビックサイズヽ(^o^)丿
磯辺焼きはおからが入っているみたいですね。
美味しく頂きました(^^)v