山田です。
今日のパティシエ授業は・・・調理現場からの報告ですヽ(^o^)丿
今日のスィーツはというより食事は(笑)
「お好み風ブレッド」です(^.^)/~~~
先生が用意してくれた生地をまずは伸ばします。
先生のお手本を参考にしながら学生は生地伸ばしをします。
学生も悪戦苦闘!
なかなか丸く生地を伸ばせません・・・難しいですね(>_<)
なんとか耐熱皿にのせ、指で形を整える・・・その後、生地に山田大好きマヨネーズを
薄くのばしトッピング。
山田が観たのがここまで(T_T)
完成は美味しくいただいたことでしょう(^.^)/~~~
残りの記事でピザパン風味も作ったそうです(^.^)/~~~
ありがとうございましたm(__)m 昼食にいただきましたよ!